على الرغم من المبيدات الحشرية ، يجب أن نستمر في تناول الفواكه والخضروات

21 فبراير 2017.

هل يجب أن نتوقف عن تناول الخضار لتجنب التسمم بالمبيدات؟ تقرير إحدى الجمعيات زرع بذور الشك ، ويقوم الأطباء الآن بالتقييم.

توجد آثار مبيدات على جميع الفواكه والخضروات تقريبًا

أثار التقرير عن وجود المبيدات الحشرية في الفواكه والخضروات ، الذي نشرته جمعية Générations Futures الثلاثاء 20 فبراير ، ضجة. يكشف هذا النص ، الذي نقلته العديد من وسائل الإعلام ، في جوهره ، أن معظم المنتجات المباعة في السوق تحتوي على كمية كبيرة من المبيدات الحشرية ، وبالتالي يمكن أن تكون ضارة بصحتنا.

يوضح مؤلفوها أنه في 72٪ من 19 فاكهة و 41.1٪ من 33 خضارًا تم تحليلها ، لوحظ وجود آثار للمبيدات. يتجاوز هذا الأخير الحدود المسموح بها على بعض المنتجات على وجه الخصوص: الكرز والمانجو والبرتقال والتفاح وكذلك الأعشاب الطازجة والكرفس والطماطم والبطاطس.

من الأفضل دائمًا تناول الفواكه والخضروات

وبتفسيره بهذه الطريقة ، يمكن أن يقنع هذا التقرير عددًا كبيرًا من الفرنسيين ، الذين لا يملكون بالضرورة الوسائل لاستهلاك المنتجات العضوية ، ولكنهم ما زالوا يرغبون في الاعتناء بصحتهم ، للحد من استهلاكهم للفواكه والخضروات للحد من المخاطر. الناتجة عن هذه المبيدات.

قبل ظهور هذا الاتجاه ، تدخل المختصون والأطباء في وسائل الإعلام لمناقضة هذه الرسالة والتأكيد على أن تناول الفاكهة والخضروات بكميات كافية ، أي 5 في اليوم ، سيكون دائمًا هو الأفضل ، وهذا حتى لو بقيت آثار المبيدات على البعض منتجات. ورداً على سؤال من قناة France TV Info ، قال الدكتور نيكول ، الممارس العام ونائب رئيس جمعية Alerte Médecins sur les pesticides ، إنه على الرغم من وجود هذه الآثار لمبيدات الآفات ، " ومع ذلك ، فمن الأفضل ، بالنسبة للصحة ، استهلاك الفواكه والخضروات التقليدية مع مراعاة الحدود القصوى للمخلفات (الحد الأقصى للمخلفات ، ملحوظة) بدلاً من عدم تناولها على الإطلاق ».

جاييل لاتور

لقراءة أيضًا التلوث بالمبيدات: "يجب علينا حماية أدمغة أطفالنا"