يساعد مضغ الطعام جيدًا على الهضم الجيد ، مما يؤدي إلى تسطح المعدة وتفريغها.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن أخذ الوقت الكافي لمضغ كل قضمة يجعل من الممكن تحقيق الشعور بالامتلاء بسرعة أكبر وبالتالي تجنب الإفراط في تناول الطعام ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن في المعدة.