بطاطس مقلية
تحتوي البطاطس المقلية على دهون متحولة. مثل الدهون المشبعة ، تزيد الدهون المتحولة من مستويات LDL ("الكوليسترول الضار") في الدم بينما تخفض مستويات HDL ("الكوليسترول الجيد"). هذا له تأثير زيادة كبيرة في خطر المعاناة من اضطرابات القلب والأوعية الدموية وغيرها من الأمراض ، والتي لها بالضرورة تأثير على الإجهاد.
.jpg)
