اعرض الخضراوات الزاهية والملونة

اعتني بمظهر الخضار

سواء كان لدى الأطفال أو البالغين ، فإن مظهر الطعام - وبصورة أدق لونه للأطفال - يخلق توقعات حول مذاقه. لذلك ، عندما يتعلق الأمر بتغذية الأطفال بالخضروات ، فمن المهم بشكل خاص الاهتمام بمظهرهم. لقد وجدت الدراسات أن الأطفال يفضلون الأطعمة ذات الألوان الزاهية والموحدة (مثل الأحمر في الطماطم). لذلك يفضل تفضيل طريقة طهي تحافظ على لون الطعام وتماسكه ، مثل الطهي بالبخار أو الماء المغلي ، مع ضمان عدم وجود بقع بنية على الطعام. الطهي ، لأنها يمكن أن تسبب عدم الثقة لدى الأطفال .